Analisis Produktivitas Usaha Ternak Bebek Pekingn pada pelaku UMKM (Studi Kasus Usaha Bebek Peking di Desa Panggangsari, Jawa Barat)

Abstract

Usaha ternak bebek peking di Desapanggangsari, Jawa Barat menjadi salah satu usaha yang menjanjikan bagi para pelaku usaha Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Namun, produktivitas usaha tersebut masih menjadi tantangan yang dihadapi oleh para pelaku usaha. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis produktivitas usaha ternak bebek peking pada pelaku UMKM di Desa Panggangsari. Para pelaku usaha cenderung fokus pada produksi telur bebek, sementara produksi daging bebek tidak seimbang. Hal ini dapat mengurangi efektivitas dan efisiensi usaha. Dalam rangka meningkatkan produktivitas usaha ternak bebek peking pada pelaku UMKM di Desa Panggangsari, rekomendasi yang dapat dilakukan antara lain meningkatkan manajemen keuangan, melakukan diversifikasi produk, meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi, meningkatkan pemasaran, dan melakukan pelatihan dan pendidikan bagi para pelaku usaha. Selain itu, pemerintah juga dapat membantu dengan menyediakan pasokan pakan ternak yang cukup dan terjangkau, serta memberikan akses pada pelatihan dan pendidikan untuk meningkatkan keterampilan manajemen usaha.